Uranila berba dunja

Miroslav Civrić ima dva voćnjaka dunje.Jedan star više od 40 godina, a jedan je mlad od kog se tek očekuju puni prinosi. Naš sagovornik kaže da je uzgoj dunja porodična tradicija.

 

 

 

 

 

-Ovaj posao započeo je moj tast. Ja sam zajedno sa porodicom došao u Mokrin za vreme bombardovanja. Tu smo ostali i nastavili porodični posao – kaže Miroslav Civrić.

Civrić ističe da se nijednog momenta nije pokajao što je 1999. godine vreo beogradski asfalt zamenio mirnim Mokrinom.

Dunja je sjajna za rad i reporodukciju. Mlad voćnjak ima devet godina i ove godine sa njega smo imali dobar rod – dodaje naš sagovornik.

Dunja kasno cveta i zato vrlo retko strada od kasnih prolećnih mrazeva, pa gotovo svake godine daje obilan rod.

-Pristalice smo starijeg načina uzgoja da biljka ima što više slobode. Tako voćnjak duže traje – rekao jer Civrić.

Manji deo roda se proda, a najveći dolazi u proizvodnju rakije za koju je Miroslav Civrić dobio više medalja među kojima je i titula šampion ljubljanskog sajma osvojena 2009. godine.

Dunja je sezonsko voće dostupno od rane jeseni sve do januara. Berba započinje kada plodovi počnu da menjaju boju iz jarko zelene u intenzivno žutu. Ove godine obrana je skoro mesec dana ranije.